rumtopf

har startat upp en rumtopf igen. lycka! 🙂

har köpt 80%-ig strårom till bas.

plockade sommarens sista jordgubbar på kolonilotten.
fick även ihop lite smultron och hallon.

vägde bären och det var bara 240 gram
hällde i 120 gram socker

bären ligger nu i sitt socker och vätskar sig i kylen en timme.

sen åker bärsockervätskan ner i en halvliter rom i min rumtopf.

under sommaren kommer jag att fylla på med mer hallon, bigarråer, kanske en eller annan persika, äpple, päron eller vad jag nu får för mig att stoppa ner. och mer rom så klart.

till advent är detta en sjukt god efterrätt till glass, på en kaka
eller vad man nu vill ha det till 🙂

sockrade bär vätskar sig

Annonser
Published in: on lördag 9 juli 2011 at 8:33  Kommentera  

The URI to TrackBack this entry is: https://jagvillhittasolen.wordpress.com/2011/07/09/rumtopf/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: